Ciyər qovurması
LAZIM OLAN ƏRZAQLAR
- Yarım kq ciyər
- Yarım çay stəkanı "Zeytun Bağları" zeytun yağı
- 1 ədəd orta boy soğan
- Yarım çay qaşığı tomat
- 5 ədəd göy soğan
- Yarım dəstə cəfəri
- Yarım çay qaşığı istiot və pul bibər
- 1 çay qaşığı cirə
- 2 çay qaşığı duz
HAZIRLANMA QAYDASI
Doğranmış ciyərləri zeytun yağında qovurun.
Xırda doğranmış soğanı və tomatı əlavə edərək qovurmağa davam edin.
Bişməyə az qalmış xırda doğranmış göy soğan və cəfəri əlavə edib 2 dəqiqə daha bişirin.
İstiot, pul bibər və cirəni əlavə edin.
Duzunu də səpdikdən sonra isti-isti servis edin.
